За інформацією: Суспільне Харків.
Світлана Горбатенко, яка разом із чоловіком вирощує полуницю у селі Вільхуватці біля Харкова. Суспільне Харків/Вікторія Якименко
Під час приморозків, що тривали на Харківщині кілька тижнів наприкінці квітня, температура на ґрунті на господарстві Світлани Горбатенко опускалася до 2-3° морозу.
Тоді (у 2024-2025 роках — ред.) як були морози, вони були одну-три ночі. Тоді вся полуниця була "біле молоко", цвіла. Зараз такого не було.
Квітки полуниці на городі, травень 2024 року. Суспільне Харків/Лариса Говина
Якщо на кущах багато зав'язі — буде багато дрібної ягоди. Принцип нормування винограду: якщо не прибирати зайву зав'язь, грона не вийде. Тому я думаю, навіть якщо щось приморозилося, то ягода витягне по масі, буде більша.
Полуниця, яку на своїх полях вирощує Світлана Горбатенко з чоловіком, Вільхуватка, Харківська область, червень 2025 року. Суспільне Харків/Вікторія Якименко
Через холоди період квітування, а отже й врожаю, відтермінувався приблизно на два тижні, прогнозує Світлана Горбатенко. Також, за її словами, приморозки можуть повернутися.
"Холодно коли терен цвіте — оце якраз він цвів. І приморозки бувають, коли калина цвіте. Було колись, 18 травня як влупив мороз! Уже вся полуниця була червоною, і нічого не врятувало. Тому не можна сказати, що ми «видихнули»", — каже фермерка.
Ілюстративне фото. Цвітіння калини. Володимир Тертишник/wikipedia.org
Чи шкодять весняні заморозки ремонтантним сортам полуниці
Ремонтантні сорти, що квітують раніше за ранню полуницю, зазнали пошкоджень, каже фермерка. Але, за її словами, це не має вплинути на їхню врожайність.
"Ремонтантні сорти квітують до морозів. Їхні квітконоси лишаються зимувати. І навесні перше квітування не є основним. Ми називаємо його «зимовим». Воно не головне", — говорить Світлана Горбатенко.
