За інформацією: Суспільне Харків.
Полуниця у Харкові. Суспільне Харків/Марія Солодовнік
Через затяжні нічні заморозки та температурні коливання цієї весни аграрії Харківщини прогнозують втрату від 50% до 70% врожаю полуниці.
Про це 15 травня в етері Суспільне Студія розповів керівник підприємства з Харківщини, яке спеціалізується на вирощуванні полуниці та малини, Віталій Васильєв.
"Цей зимово-весняний період приніс нам складнощі — маємо приморозки, затяжні зимові температурні гойдалки — були пошкоджені насадження. Ми мали тиждень, коли щоночі були заморозки у період, коли ягода має квітнути", — каже підприємець.
Ми можемо прогнозувати, що орієнтовно 50-70% врожаю ми, скоріш за все, втратимо в цьому сезоні за аналогією із 2025 роком, але там була ще гірша ситуація.
На підприємстві вирощують ранній сорт "Алба" та середньо-ранній "Джулі". Васильєв зазначає, що саме ранні сорти є найбільш вразливими до весняних приморозків.
"Ми маємо першу і другу хвилю цвіту, який вже вимерз. Бачимо, що квітки почорніли, тобто ми недоотримаємо врожай. Ми намагаємося боротися — застосовуємо такі методи, як використання антистресантів, стимуляція рослин через живлення, накриття агроволокном, але в поганих умовах ці методи також не спрацьовують на ті 100%, на які ми розраховуємо", — говорить Васильєв.
Ціни зросли, а попит впав: ситуація на ягідному ринку
Керівник господарства каже, що війна змінила ринок: ціна на ягоду зросла, а попит знизився. Попри це, підприємство Васильєва продовжує експортувати ягоду в обсягах, близьких до тих, що були до повномасштабного вторгнення.
"Наше господарство займається органічним вирощуванням, тобто не використовуємо хімічні препарати. Ми експортуємо полуницю до ЄС", — розповідає підприємець.
Насправді наукова та агрономічна її назва — суниця садова, але в побуті та маркетингу в Україні її називають "полуниця". Але при складанні контрактів чи замовленні саджанців зазвичай ми кажемо "суниця садова" — це наукова її назва.
