За інформацією: Суспільне Харків.
Гречка, ілюстративне фото. Суспільне Харків
Посівні площі під гречку на Харківщині скоротилися ушестеро у порівнянні з 2021 роком. Цьогоріч аграрії планують засіяти близько 1 тис. га.
Про це Українському Радіо Харкова розповіли в обласному департаменті агропромислового розвитку.
За його даними, у 2021 році гречку засівали на площі у 5,8 тис. га, у 2023 році — 4,6 тис. га, у 2024 році — 2,1 тис. га.
"У 2025 році гречку обмолочено з площі 1,7 тис. га. Прогнозована площа посіву гречки цього року становитиме близько 1,0 тис. га", — розповіли у департаменті.
Гречка продовжує залишатися у сівозміні господарств, однак основні площі аграрії відводять під більш рентабельні зернові та технічні культури. Водночас фермери залишають можливість коригувати структуру посівів залежно від ринкової кон’юнктури та погодних умов.
Гречане поле, ілюстративне фото. Суспільне Житомир
Чому на Харківщині з кожним роком садять менше гречки
Аграрії відмовляються від вирощування гречки з кількох причин, пояснюють у департаменті агропромислового розвитку. Зокрема гречка має нестабільну врожайність і значною мірою залежить від погодних умов — потребує достатньої кількості вологи.
"Це перехреснозапильна культура, тому її врожайність значною мірою залежить від наявності бджіл та сприятливої погоди під час цвітіння. За несприятливих умов показники врожайності можуть суттєво знижуватися", — кажуть в облдепартаменті.
Рентабельність гречки часто поступається іншим культурам, зокрема соняшнику, ріпаку та кукурудзі. Через воєнні ризики та складну економічну ситуацію аграрії обережніше підходять до вибору культур, віддаючи перевагу тим, що мають стабільніший попит на ринку.
гречка, поле. Суспільне Кропивницький
Чи можливий дефіцит гречки на Харківщині
Дефіциту гречки у регіоні не прогнозують, розповіли в ОВА.
"Україна загалом продовжує виробляти необхідний обсяги цієї культури. Цінова ситуація на ринку буде залежати від загального врожаю поточного року та сезонних коливань цін на енергоресурси і паливо", — говорять в облдепартаменті агропромислового розвитку.
За прогнозним балансом попиту та пропозиції зернових культур на 2025/2026 маркетинговий рік, загальна потреба Харківської області у гречці становить близько 7,3 тис. тонн. Традиційно дефіцит в цій культурі покривається за рахунок поставок з інших областей.
гречка. Суспільне Кропивницький
Йдеться, що гречку на Харківщину привозять з Рівненської, Житомирської, Хмельницької та Тернопільської областей, де її вирощують у більших обсягах.
